Follow:
DIY

Tarta de crepês

1_Tarta de crepes
4 Flares 4 Flares ×

Hoy me pongo repostera para enseñaros la receta de la tarta de crêpes, que me he animado a hacer el fin de semana pasado para celebrar una buena noticia 🙂

Es muy sencilla de hacer y está riquísima. ¡Lo mejor es que podéis rellenarla con lo que queráis!

Si queréis seguir mi receta, aquí os la dejo.

¡Feliz fin de semana y espero que la hagáis en casa!

 

Ingredientes para la masa:

– 3 huevos

– 125 Gr Harina

– 1/4 Leche

– Azúcar avainillada

– Azúcar glas

Ingredientes para el relleno:

– Nutella

– Fresas

– Arándanos

– Nata Montada

– Mermelada de fresa

 

Masa

En un bol grande, echa la harina junto con una pizca de azúcar avainillado, y haz un hueco en medio, donde se colocarán los huevos. Comienza a batirlos poco a poco, evitando que se creen grumos. Yo no uso batidora para mezclar, ya que prefiero hacerlo con un batidor manual.

Cuando la mezcla se vaya haciendo compacta, comienza a echar la leche y sigue removiendo hasta que la masa quede líquida y sin grumos. Deja reposar varios minutos y, tras ello, vierte la masa en una sarten o en una crepera. La masa se hará pronto y tendrás que darle la vuelta rápido, para que se haga por ambas partes. Cuando las tengas todas hechas, es momento de rellenar la tarta.

 

Relleno

Aquí es cuestión de gustos, en función de lo que os apetezca más. La mía está rellena de Nutella, fresas, nata montada, mermelada de fresa, nata de nuevo, Nutella y fresas (para cada piso de crêpe).

Para terminar, la he decorado con azúcar glas, trocitos de fresa y arándanos.

 

¿Os animáis a hacerla? =)

 

Related:

Previous Post Next Post
4 Flares Twitter 2 Facebook 1 Pin It Share 1 4 Flares ×